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PACK PRO AUTOCLAVE 39.2L + SONDE T°

Le PACK PRO

Comprend:

Le All American 39.2L

+

Le sytème de contrôle de Température 

 

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1 100,00 € TTC

ALL AMERICAN 41 -1/2- QUART

Disponibilité : En stock

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1 - Le All American 39.2L

L’autoclave All American 39.2 L est fabriqué en aluminium résistant, Made in USA.

Il est équipé d’un manomètre pour une lecture de la pression, le réglage précis de la température de stérilisation à 5, 10, 15 PSI. Le systéme de fermeture metal sur metal, garantie une parfaite étanchéité sans joint. 

Il permet la conservation de bocaux de tout type d’ingrédient, tel que les viandes, poissons, légumes, fruits et autres préparations.

Outre atlantique, ou l’autoclave est largement répandu, la mise en conserve de pression est la seule méthode sûre recommandée par l’USDA (United States Department of Agriculture, un organisme d’état normalisateur).

 

Cet article contient les pièces suivantes :

-         Le manomètre

-         L’autoclave

-         2 grilles de fond

-         Les différentes soupapes

-         Le manuel d’utilisation

 

 

2 - Le sytème de contrôle de Température :

Ideal pour tous vos contrôles de température, et le suivi de vos produits. Le bouton est inséré dans sa capsule, qui est elle même déposé dans une de vos conserves avant stérilisation cela permet un suivi précis de votre procédé de stérilisation (enregistrement de chaque stérilisation)

Le logiciel PC combine simplicité d’utilisation et richesse d’information.Il vous donne le maximum d’information en un clin d’oeil. Si vous avez besoin de programmer et de lire vos Thermo Boutons sur un seul site.

Le sytème de contôle de température comprend:

-  Le thermo bouton

-  La capsule étanche*

-  Le logiciel de lecture 

-  Le lecteur de thermo boutons USB pour PC

- sa notice explicative.

 

Testé et homologué norme européenne EN12830, les caractéristiques des enregistreurs de température Thermo Bouton ont été testées par le CÉMAFROID et le LCIE.

*La capsule étanche est non testé pour approbation "Contact Alimentaire"

 

Avertissement :

Ne pas utiliser l'autoclave domestique sur une autre source de chaleur que votre cuisinière gaz ou électrique. (Ne pas utiliser de trépied à gaz pour stérilisateur).

L’usage de ce type d’appareil ce fait au risque et dépend de l’utilisateur les autoclaves sont normalisés aux USA, mais ne sont pas estampillés CE ou NF.

Une copie du manuel d'instructions est disponible pour le téléchargement en cliquant sur le lien situé au bas de cette page.

 manuel d'instruction Français

  • Poids 14 kg
  • Largeur 38 cm
  • Hauteur 48 cm

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